Ingredienser:
300 gram kylling
2 stk. løg
2 stk æbler
2 dl vand
4 tsk karry
1 dl fløde
1 stk. lime
salt
peber
Fremgangsmåde:
Fjern eventuelle fedtkanter og urenheder på kyllingekødet, og skær det derefter i mindre tern på cirka to gange to centimeter.
Løg pilles og snittes fint, og æblerne udkernes, hvorefter de skæres i små tern.
Steg kyllingen i en gryde eller wok med lidt olie, indtil den er brunet på alle sider.
Tilsæt løg og æbler, og steg videre i et par minutter.
Tilsæt karry og rør godt rundt.
Tilsæt vand og fløde, og lad retten simre i cirka ti minutter.
Smag til med salt, peber og limesaft.
Serveres med ris eller naanbrød.
